Enebral

DESCRIPCIÓN

Este vino se adapta perfectamente con pasta, arroces, y toda clase de pescados, quesos y carnes blancas.
100 % variedad VERDEJO de la Denominación de Origen de Rueda. Viñedos de 25 30 años.

NOTA DE CATA

Es un vino joven que nos traslada al frescor afrutado y herbáceo de la uva verdejo.

Tiene un color amarillo pajizo con profundos reflejos verdes que hacen honor a la variedad. Atractivo y brillante. La nariz es intensa donde el carácter verdejo está muy pronunciado, predominando las frutas carnosas (pera y manzana), cítricos y un toque de fruta tropical, se aprecian tonos herbáceos (heno, hinojo), ecos balsámicos y un fondo anisado.

En boca es fino, elegante y bien estructurado. Sabroso, aromático y glicérico con buena entrada en boca. Final complejo con tonos agradablemente amargos. Larga permanencia en boca.

Denominación de origen

D.O. Toro

Varietal

100 % Verdejo

Fecha

24 Mayo, 2017

Categoría

blanco