Vinos

 MUY POCAS BOTELLAS DISPONIBLES !

Vino Tinto 100% Variedad TINTA DE TORO (adaptación del tempranillo a la zona). Fermentado en barrica nueva de roble americano.

Viñedos de 30 años de edad. Este sistema de elaboración permite que el vino mejore en botella durante unos meses y se encuentra adecuado para su consumo durante dos a tres años.

93 puntos guía Gourmet

Liberalia Dos. Añada 2019. vino Tinto joven con tres meses de maduración en barrica. Temprenillo (tinta de Toro y Garnacha) El vino más joven de la familia, un D.O. Toro que es un poquito descarado pero lo más importante, que es bueno chico. Además, Liberalia Dos dispone de su propia aplicación para tabletas. Descubre todo lo que Liberalia Dos te puede ofrecer tanto en iPad como en Android.

Añada 2019, Vino tinto elaborado con uva 100% variedad Tinta de Toro (adaptación del Tempranillo a la zona), seis meses de maduración en barrica de roble francés y americano. Viñedos de 60 años de edad.

90 puntos Parker y 93 puntos Guía Gourmet.

Añada 2014, Vino tinto elaborado con uva 100% variedad Tinta de Toro (adaptación del Tempranillo a la zona), doce meses de maduración en barrica de roble francés y americano. 18 meses de afinamiento en botella. Viñedos de más de 60-70 años de edad.

Este vino refleja fielmente la historia de la uva que, para él, fue seleccionado desde la cepa.

Este vino se adapta perfectamente a platos ahumados y a todos aquellos elaborados con caza, sin olvidar nuestros derivados ibéricos.

92 + puntos Parker

Liberalia Cinco demuestra el esfuerzo de todos aquellos que lo han acompañado en su cuidadoso proceso de elaboración hasta adquirir toda la vitalidad que transmite cuando es servido en la copa y se manifiesta a través de la vista con su brillante cereza profundo y ribete aún granate.

Este excepcional reserva se aconseja sea acompañado en la mesa con platos con base de carnes rojas, nuestros asados tradicionales, derivados ibéricos, guisos de cuchara y quesos de larga tradición.

92 puntos Parker.

Medalla de Oro Mundus Vini Alemania.

Vino tinto 100% Variedad TINTA DE TORO (Adaptación del tempranillo a la zona). Viñedos de más de 100 años de edad. Veinticuatro meses de crianza en barrica de roble francés. Treinta y seis meses de armonización en botella.

Producción limitada a 950 botellas.

Vino tinto de larga guarda. Conviene su decantación debido a su larga crianza en botella. Se aconseja sea acompañado de platos elaborados a base de nuestros asados tradicionales, carnes rojas, derivados del cerdo ibérico, guisos de cuchara de la cocina tradicional castellana y quesos de pasta azul y conservados en aceite de oliva virgen.